čínština
Produkty
Vysoce kvalitní chladicí stroje na vařené potraviny o hmotnosti 200 kg pro továrnu
- E-mail:sales@huaxianfresh.com nicowork@foxmail.com
- Tel: +8615920633487 (Whatsapp/Wachat)
- Kancelář: +86(769)81881339
Úvod
Detaily popisu
Díky nepřetržitému působení vakuového čerpadla zabudovaného ve vakuovém chladiči pro vařené potraviny se tlakový rozdíl uvnitř a vně vakua...komorase tvoří. Vlivem tohoto tlakového rozdílu se výrazně snižuje povrchový tlak molekul vody uvnitř/vně potraviny. Molekuly vody se tak rychle mění z kapalného na plynné skupenství, čímž vzniká „výparné teplo“, které je neustále odčerpáváno, čímž se odvádí velké množství tepla. Vařené potraviny při vysokých teplotách, jako je dušené maso, lze rychle a rovnoměrně ochladit.
Odstraňte teplo, které vzniká při vaření potravin. Problém s nadměrným množstvím bakterií vyřeší dlouhá doba chlazení a vysoká spotřeba energie v tradičním chladicím skladu, což nejen prodlouží trvanlivost potravin, ale také zachová jejich chuť a barvu. Proces chlazení je energeticky úsporný a šetrný k životnímu prostředí.
Výhody
Detaily popisu
1. Vyšší provozní efektivita, menší požadavky na prostor pro zpracování a méně práce;
2. Nehrozí žádné riziko kontaminace potravin a nejlepší období pro množení bakterií při teplotě 30 °C až 60 °C lze rychle překonat ve vakuovém sterilním prostředí;
3. Pro dosažení delší trvanlivosti není třeba přidávat konzervační látky, bezpečné a bezstarostné;
4. Chuť a aroma nebudou poškozeny. Díky principu vakuové impregnace se chuť aromatických látek v potravinách může rovnoměrněji rozptýlit.
Modely Huaxian
Detaily popisu
| Model | Zpracovatelská hmotnost/cyklus | Dveře | Metoda chlazení | Vývěva | Kompresor | Moc |
| HXF-15 | 15 kg | Manuál | Chlazení vzduchem | LEYBOLD | COPELAND | 2,4 kW |
| HXF-30 | 30 kg | Manuál | Chlazení vzduchem | LEYBOLD | COPELAND | 3,88 kW |
| HXF-50 | 50 kg | Manuál | Vodní chlazení | LEYBOLD | COPELAND | 7,02 kW |
| HXF-100 | 100 kg | Manuál | Vodní chlazení | LEYBOLD | COPELAND | 8,65 kW |
| HXF-150 | 150 kg | Manuál | Vodní chlazení | LEYBOLD | COPELAND | 14,95 kW |
| HXF-200 | 200 kg | Manuál | Vodní chlazení | LEYBOLD | COPELAND | 14,82 kW |
| HXF-300 | 300 kg | Manuál | Vodní chlazení | LEYBOLD | COPELAND | 20,4 kW |
| HXF-500 | 500 kg | Manuál | Vodní chlazení | LEYBOLD | BIT ZER | 24,74 kW |
| HXF-1000 | 1000 kg | Manuál | Vodní chlazení | LEYBOLD | BIT ZER | 52,1 kW |
Obrázek produktu
Detaily popisu
Případ použití
Detaily popisu
Použitelné produkty
Detaily popisu
Vakuový chladič potravin má dobrý výkon pro vařené jídlo, rýži, polévku, chléb atd.
Osvědčení
Detaily popisu
Často kladené otázky
Detaily popisu
Používá se k rychlému odstranění pálivosti chleba, nudlí, rýže, polévky, vařeného jídla atd.
Obecně trvá ochlazení potravin ze 100 stupňů Celsia na pokojovou teplotu pouze 10–15 minut a ochlazení na 0 stupňů Celsia trvá přibližně 25–28 minut.
Ano. Velikost vnitřní komory lze navrhnout podle velikosti vozíku.
Vnitřek komory by měl být denně čistý.
Ovládání je snadné pomocí dotykové obrazovky. Při každodenním provozu stačí zákazníkovi nastavit cílovou teplotu, ručně zavřít dveře, stisknout tlačítko Start a předchlazovací zařízení se spustí automaticky bez ručního zásahu.
T/T, 30% záloha, zbývající částka musí být uhrazena před odesláním.
