produkty
Vysoce kvalitní 200kg chladicí zařízení pro vařená jídla pro továrnu
- E-mailem:sales@huaxianfresh.com nicowork@foxmail.com
- Tel: +8615920633487 (Whatsapp/Wachat)
- Kancelář: +86(769)81881339
Úvod
Popis podrobností
Při nepřetržitém působení vakuové pumpy vestavěné do vakuového chladiče vařených potravin dochází k rozdílu tlaku uvnitř a vně vakuakomorase tvoří.Vlivem tohoto tlakového rozdílu se povrchový tlak molekul vody uvnitř/vně potraviny značně sníží.Tímto způsobem se molekuly vody rychle mění z kapaliny na plyn za vzniku „tepla vypařování“ a jsou nepřetržitě odčerpávány, přičemž odebírají velké množství tepla.Potraviny vařené při vysoké teplotě, jako je dušené maso, lze rychle a rovnoměrně zchladit.
Odstraňte teplo, které vzniká při výrobě vařených potravin.Chcete-li vyřešit problémy s nadměrným množstvím bakterií, dlouhou dobu a vysokou spotřebou energie v chladicím procesu tradičního chladírenství mohou nejen prodloužit trvanlivost potravin, ale také uzamknout chuť a barvu potravin.Proces chlazení je energeticky úsporný a šetrný k životnímu prostředí.
Výhody
Popis podrobností
1. Vyšší provozní efektivita, menší nároky na prostor pro zpracování a méně práce;
2. Neexistuje žádné riziko kontaminace potravin a nejlepší období rozmnožování bakterií 30°C~60°C lze rychle projít ve vakuově sterilním prostředí;
3. Není třeba přidávat konzervační látky pro dosažení delší trvanlivosti, bezpečné a bez starostí;
4. Chuť a chuť nebudou poškozeny.Díky principu vakuové impregnace může být chuť aromatických látek v potravinách rozptýlena rovnoměrněji.
Modely Huaxian
Popis podrobností
| Modelka | Hmotnost/cyklus zpracování | Dveře | Způsob chlazení | Vakuová pumpa | Kompresor | Napájení |
| HXF-15 | 15 kg | Manuál | Chlazení vzduchem | LEYBOLD | COPELAND | 2,4 kW |
| HXF-30 | 30 kg | Manuál | Chlazení vzduchem | LEYBOLD | COPELAND | 3,88 kW |
| HXF-50 | 50 kg | Manuál | Vodní chlazení | LEYBOLD | COPELAND | 7,02 kW |
| HXF-100 | 100 kg | Manuál | Vodní chlazení | LEYBOLD | COPELAND | 8,65 kW |
| HXF-150 | 150 kg | Manuál | Vodní chlazení | LEYBOLD | COPELAND | 14,95 kW |
| HXF-200 | 200 kg | Manuál | Vodní chlazení | LEYBOLD | COPELAND | 14,82 kW |
| HXF-300 | 300 kg | Manuál | Vodní chlazení | LEYBOLD | COPELAND | 20,4 kW |
| HXF-500 | 500 kg | Manuál | Vodní chlazení | LEYBOLD | BIT ZER | 24,74 kW |
| HXF-1000 | 1000 kg | Manuál | Vodní chlazení | LEYBOLD | BIT ZER | 52,1 kW |
Obrázek produktu
Popis podrobností
Případ použití
Popis podrobností
Použitelné produkty
Popis podrobností
Vakuový chladič potravin má dobrý výkon pro vařené jídlo, rýži, polévku, chléb atd.
Osvědčení
Popis podrobností
FAQ
Popis podrobností
Používá se k rychlému odstranění tepla z chleba, nudlí, rýže, polévky, vařeného jídla atd.
Obecně trvá pouze 10–15 minut, než potravinářské materiály vychladnou ze 100 stupňů Celsia na pokojovou teplotu, a ochlazení na 0 stupňů Celsia trvá přibližně 25–28 minut.
Ano.Velikost vnitřní komory může být navržena podle velikosti vozíku.
Vnitřek komory by měl být denně čistý.
Snadno se ovládá pomocí dotykového displeje.V denním provozu stačí zákazníkovi pouze nastavit cílovou teplotu, ručně zavřít dvířka, stisknout tlačítko start a předchlazovací stroj poběží automaticky bez ručního zásahu.
T/T, 30% záloha, zůstatek bude zaplacen před odesláním.
