Předchladič potravin je zařízení, které rychle ochladí teplotu ve vakuovém stavu.Vakuovému předchladiči trvá pouze 10–15 minut, než zchladí vařené jídlo při 95 stupních Celsia na pokojovou teplotu.Zákazníci si mohou sami nastavit cílovou teplotu prostřednictvím dotykové obrazovky.
Vakuové chladiče potravin jsou široce používány v pekárnách, potravinářských závodech a centrálních kuchyních.