čínština
Chlazení nuceným prouděním vzduchu se stalo zlatým standardem v posklizňové péči a nabízí 8–10krát rychlejší chlazení než tradiční metody chlazení místností. Tento článek analyzuje 23 odrůd zeleniny v 6 kategoriích s cílem stanovit vědecky podložená kritéria výběru, která jsou podložena příručkou USDA Agricultural Handbook 66 a normami pro shodu s nařízením Evropské komise (ES) č. 543/2011.
Čas zveřejnění: 28. května 2025