Nový přírůstek 4 paletového vakuového předchlazovače

1. Doba chlazení je velmi rychlá, obvykle trvá jen asi 20 minut, a jakýkoli obal s větracími otvory dokáže odvést teplo ze zeleniny, ovoce a květin na poli a teplota zemědělských produktů může dosáhnout střední části! Chlazení v chladírně trvá 10–12 hodin!

2. Odstraněná voda tvoří pouze 2~3 % hmotnosti, takže hmotnost se nesnižuje, doba zpracování je krátká a nedochází k lokálnímu vysušení a deformaci.

3. Dokáže potlačit nebo zabít bakterie a mikroorganismy; Nedochází k znečištění produktu; Některá drobná poškození na povrchu ovoce a zeleniny s „efektem tenké vrstvy sušení“ lze „vyléčit“ nebo se nebudou dále rozšiřovat; Chlazení je rovnoměrné, rychlé, čisté a bez znečištění.

4. I u ovoce a zeleniny sklizené v dešti lze povrchovou vlhkost odstranit pomocí vakua a zeleninu omytou vodou, jako je mrkev, lze také odstranit z povrchové vlhkosti.

5. Zachovejte si původní senzorické vlastnosti a kvalitu (barvu, vůni, chuť a nutriční hodnoty) ovoce a zeleniny! Vysoká tržní cena je příznivá pro prodej.

6. Ve srovnání s ovocem a zeleninou, které nebyly předchlazeny, jsou díky dlouhé době uchování čerstvosti vhodné pro dlouhodobé skladování a přepravu na dlouhé vzdálenosti a mohou prodloužit trvanlivost. Produkty předchlazené vakuem mohou být dodávány přímo do supermarketu bez chlazení, což má široké komerční vyhlídky.