company_intr_bg04

Produkty

Vakuový chladič listové zeleniny v systémech chladicího řetězce po sklizni

Stručný popis:

Vakuové chladicí zařízení má vynikající účinek na předchlazení listové zeleniny. Průduchy listů pomáhají vakuovému chladicímu zařízení rychle odvádět teplo z listové zeleniny a rovnoměrně ji chladit zevnitř ven, takže listová zelenina zůstává čerstvá a křehká.


Detaily produktu

Štítky produktů

Úvod

Detaily popisu

Vakuový chladič listové zeleniny01 (1)

Při použití chladicího zařízení snadno dochází ke ztrátě buněčné tkáně na povrchu zeleniny, což způsobí její žloutnutí a hnilobu. Proč se to děje? Protože chladicí zařízení neustále proudí studený vzduch na povrch zeleniny zvenčí dovnitř a venkovní teplota nedosáhne nastavené hodnoty. Ve skutečnosti středová teplota pokrmu ještě nedosáhne, a proto po opuštění chladicího zařízení zelenina žloutne a krátce poté hnije.

Nyní lze toto všechno vyřešit. ——To znamená použít vakuový chladič

Vakuový chladicí stroj je zařízení, které ve vakuovém stavu nepřetržitě odvádí teplo (vzduch) z vakuové trubice ven. Samotný vzduch má teplotu. Obecně je polní teplota objektu asi 30-40 stupňů a teplota vzduchu klesá. Teplota zeleniny umístěné ve vakuovém chladicím stroji přirozeně klesá a střední teplota se udržuje na stejné úrovni jako povrchová teplota. Nedochází tak k omrzlinám.

Výhody

Detaily popisu

1. Vakuové předchlazení může rychle odvádět teplo bez jakéhokoli média a zlepšit bezpečnost potravin.

2. Účinně ničí mikroorganismy ve vakuu a ve skutečnosti snižuje výskyt hniloby ovoce a zeleniny bez eroze hub.

3. Zastavit stárnutí ovoce a zeleniny a prodloužit dobu trvanlivosti a skladování.

4. Na povrchu řezu zeleniny se vytvoří suchá ochranná vrstva, která výrazně zabraňuje změně barvy a rozkladu řezu.

5. Při vysávání se odstraňuje pouze voda na povrchu zeleniny, aniž by se poškodila voda v těle. Lze jej použít i v deštivých dnech ke snížení zbytkové povrchové vlhkosti.

logo CE ISO

Modely Huaxian

Detaily popisu

Žádný.

Model

Paleta

Kapacita/cyklus procesu

Velikost vakuové komory

Moc

Styl chlazení

Napětí

1

HXV-1P

1

500~600 kg

1,4*1,5*2,2 m

20 kW

Vzduch

380V~600V/3P

2

HXV-2P

2

1000~1200 kg

1,4*2,6*2,2 m

32 kW

Vzduch/Odpařování

380V~600V/3P

3

HXV-3P

3

1500~1800 kg

1,4*3,9*2,2 m

48 kW

Vzduch/Odpařování

380V~600V/3P

4

HXV-4P

4

2000~2500 kg

1,4*5,2*2,2 m

56 kW

Vzduch/Odpařování

380V~600V/3P

5

HXV-6P

6

3000~3500 kg

1,4*7,4*2,2 m

83 kW

Vzduch/Odpařování

380V~600V/3P

6

HXV-8P

8

4000~4500 kg

1,4*9,8*2,2 m

106 kW

Vzduch/Odpařování

380V~600V/3P

7

HXV-10P

10

5000~5500 kg

2,5*6,5*2,2 m

133 kW

Vzduch/Odpařování

380V~600V/3P

8

HXV-12P

12

6000~6500 kg

2,5*7,4*2,2 m

200 kW

Vzduch/Odpařování

380V~600V/3P

Obrázek produktu

Detaily popisu

Vakuový chladič listové zeleniny01 (2)
Vakuový chladič listové zeleniny01 (4)
Vakuový chladič listové zeleniny01 (3)

Případ použití

Detaily popisu

Případová studie zákazníka (1)
Případová studie zákazníka (6)
Případová studie zákazníka (5)
Případová studie zákazníka (3)
Případová studie zákazníka (2)

Použitelné produkty

Detaily popisu

Vakuový chladič Huaxian má dobrý výkon pro níže uvedené produkty

Listová zelenina + houby + čerstvě řezané květiny + bobule

Použitelné produkty02

Osvědčení

Detaily popisu

Certifikát CE

Často kladené otázky

Detaily popisu

1. Jaká je doba předchlazování?

Doba předchlazení se u různých produktů liší a vliv mají i různé venkovní teploty. Obecně trvá 15–20 minut u listové zeleniny a 15–25 minut u hub, 30–40 minut u bobulovin a 30–50 minut u trávníku.

2. Jak to nainstalovat?

Kupující si může najmout místní firmu, která poskytne vzdálenou asistenci, poradenství a školení pro místní instalační personál. Nebo můžeme k instalaci vyslat profesionální personál.

3. Jak ovládat?

Nakonfigurujte dotykovou obrazovku. V každodenním provozu stačí zákazníkovi nastavit cílovou teplotu, stisknout tlačítko Start a předchlazovací zařízení se spustí automaticky bez ručního zásahu.

4. Bude výrobek během rychlého ochlazování omrzlý?

Chladič je vybaven zařízením proti omrzlinám, které zabraňuje omrzlinám.

5. Jak přepravovat?

Obecně platí, že pro přepravu do 6 palet lze použít skříň vysokou 12 metrů, pro přepravu 8 až 10 palet lze použít dvě skříně vysoké 12 metrů a pro přepravu nad 12 palet lze použít speciální ploché skříně. Pokud je chladič příliš široký nebo příliš vysoký, musí být přepravován ve speciální skříni.


  • Předchozí:
  • Další:

  • Napište sem svou zprávu a odešlete nám ji