čínština
-
Hydrochladič paletového typu s automatickými dveřmi
Hydrochladič se široce používá k rychlému chlazení melounů a ovoce.
Meloun a ovoce je třeba do 1 hodiny od sklizně ochladit pod 10 °C a poté umístit do chladicí komory nebo přepravit v chladicím řetězci, aby se zachovala kvalita a prodloužila trvanlivost.
Dva typy hydrochladičů, jeden je ponořovací do studené vody, druhý je postřikovací studenou vodou. Studená voda dokáže rychle odvést teplo z ovoce, ořechů a dužiny díky své velké měrné tepelné kapacitě.
Zdrojem vody může být chlazená voda nebo ledová voda. Chlazená voda se vyrábí ve vodním chladiči, ledová voda se mísí s vodou normální teploty a kusovým ledem.
-
1,5tunový hydrochladič Cherry s automatickým dopravníkem
Hydrochladič se široce používá k rychlému chlazení melounů a ovoce.
Uvnitř komory hydrochladiče jsou instalovány dva přepravní pásy. Bedny na pásu lze přesouvat z jednoho konce na druhý. Chlazená voda kape shora, aby odváděla teplo třešní v bedně. Zpracovatelská kapacita je 1,5 tuny/hodinu.
