Obecně řečeno, materiál komory vakuového chladiče je uhlíková/měkká ocel, což je cenový faktor většiny zemědělců. V případě vyšší poptávky, jako jsou vysoké hygienické požadavky, dopad na životní prostředí a potřeba přidání hydrochladicího zařízení, lze komoru vyměnit za nerezovou ocel.
1. Vakuové předchlazení dokáže rychle odstranit teplo bez přidání jakéhokoli média, což je velmi důležité pro bezpečnost potravin.
2. Ve vakuu neexistuje život. Život potřebuje k udržení vzduch a vakuový předchlazovač skutečně účinně ničí mikroorganismy a absence houbové eroze ve skutečnosti snižuje poškození ovoce a zeleniny.
3. Efekt dormance. Život potřebuje k udržení vzduch, stejně jako rostliny. Utržené rostliny dále rostou a stárnou. Vakuové předchlazení může zastavit stárnutí ovoce a zeleniny.
4. Oprava mechanických poranění. Po vakuovém předchlazení se voda z řezného povrchu vlivem tepla odpaří, kapilární póry na řezném povrchu se zmenší a na povrchu se vytvoří suchá ochranná vrstva. Tím se v maximální míře zabrání vzniku změny barvy a hniloby řezu.
5. Odpařování přebytečné vody. Když vakuový předchlazovač vytváří podtlak, odstraňuje vodu z povrchu ovoce a zeleniny, aniž by poškozoval vodu v těle. Proto může být ovoce a zelenina po vakuovém předchlazení suché, aniž by ztratila čerstvost.
Žádný. | Model | Paleta | Kapacita/cyklus procesu | Velikost vakuové komory | Moc | Styl chlazení | Napětí |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20 kW | Vzduch | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4*2,6*2,2 m | 32 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4*5,2*2,2 m | 56 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4*7,4*2,2 m | 83 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4*9,8*2,2 m | 106 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5*6,5*2,2 m | 133 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5*7,4*2,2 m | 200 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
Listová zelenina + houby + čerstvě řezané květiny + bobule
A: Používá se k rychlému odstranění tepla z ovoce a zeleniny, jedlých hub, květin na poli, k potlačení dýchání ovoce a zeleniny, k prodloužení čerstvosti a trvanlivosti ovoce a zeleniny.
A: Vnitřní a vnější výztužná konstrukce vakuové skříně umožňuje snadný vstup vysokozdvižného vozíku.
A: Předchlazovač lze po pravidelné údržbě používat déle než deset let.
A: Kupující si může najmout místní firmu a naše firma poskytne vzdálenou asistenci, poradenství a školení pro místní instalační personál. Nebo můžeme k instalaci poslat profesionální personál.
A: Společnost Huaxian navrhuje vakuový chladič vhodný pro zákazníky v závislosti na různých produktech, regionálních podmínkách, cílové teplotě, požadavcích na kvalitu produktu, kapacitě zpracování jedné dávky atd.