Vakuový chladič s kapacitou 4000 kg pro předchlazení zeleniny, hub, ovoce, trávníku a květin za 15~40 minut, prodlužuje skladovatelnost/trvanlivost až trojnásobně.
Vakuové předchlazení spočívá v umístění čerstvých zemědělských produktů, jako je ovoce a zelenina, květiny, jedlé houby atd., do vakuové komory a vysávání místnosti pomocí vakuového čerpadla. Vnitřní vakuum dosáhne nasyceného tlaku vodní páry odpovídající teplotě ovoce a zeleniny.
Voda v povrchové mezeře zemědělských produktů, jako je ovoce a zelenina, se začíná odpařovat a odpařování odebírá latentní teplo odpařování, což způsobuje rychlý pokles teploty zemědělských produktů a dále snižuje tlak, dokud se ovoce a zelenina rovnoměrně neochladí na požadovanou teplotu pro uchování čerstvého ovoce a zeleniny.
1. Rychlé chlazení (15~30 minut) nebo podle typu produktu.
2. Průměrný pokles teploty z vnitřní a vnější strany;
3. Zabijte bakterie nebo omezte jejich reprodukci za vakuových podmínek;
4. Vytvrzování poškození povrchu produktu a omezení jeho rozpínání;
5. Předchlazení lze provést i po zabalení, pokud jsou na povrchu obalu póry;
6. Zachovat původní barvu, chuť, vůni a trvanlivost produktu;
7. Vysoká automatizace a přesné řízení;
1. Vstřikovací otvor dusíku pro vyšší kvalitu čerstvé péče;
2. Hydrochlazení (chlazená voda) pro kořenovou zeleninu;
3. Automatický dopravník.
4. Dělený typ: vnitřní vakuová komora + venkovní chladicí jednotka
Žádný. | Model | Paleta | Kapacita/cyklus procesu | Velikost vakuové komory | Moc | Styl chlazení | Napětí |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20 kW | Vzduch | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4*2,6*2,2 m | 32 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4*5,2*2,2 m | 56 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4*7,4*2,2 m | 83 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4*9,8*2,2 m | 106 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5*6,5*2,2 m | 133 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5*7,4*2,2 m | 200 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
Listová zelenina + houby + čerstvě řezané květiny + bobule
A: Používá se hlavně pro čerstvou zeleninu, ovoce, čerstvě řezané květiny atd., jako je veškerá listová zelenina, okra, paprika, mrkev, panenské ovoce, brokolice, pórek, hlávkový salát, fazole kidney, jedlé houby, čerstvě řezané květiny, kukuřice, jahody, myrica rubra atd.
A: 15~40 minut, v závislosti na různých produktech.
A: Před odesláním jsme při testování vakuového chladiče správně nastavili parametry. Po připojení napájení zákazník nastaví cílovou teplotu a stisknutím tlačítka Start se chladič automaticky spustí.
A: V návodu k obsluze jsou uvedeny podrobné pokyny k údržbě.
A: Záruka 1 rok, rozumné náklady na údržbu po 1 roce.