Rychle chlazené vakuové chladiče s kapacitou 8000 kg pro předchlazení zeleniny, ovoce, hub a květin za 15~30 minut. Možnost přidání dopravníku pro rychlé nakládání.
Vakuový předchlazovač je navržen tak, aby zabránil snižování čerstvosti a kvality ovoce, zeleniny a květin. Vakuový předchlazovač se používá k umístění ovoce, zeleniny a květin do vakuové nádrže. Voda se odpařuje z povrchu ovoce, zeleniny a květin pod nízkým tlakem a tato voda se používá k zachycení latentního tepla odpařování z povrchu ovoce, zeleniny a květin, čímž se dosahuje chladicího účinku.
Původní senzorické vlastnosti a kvalita (barva, vůně, chuť a nutriční hodnoty) ovoce a zeleniny se nejlépe zachovávají a tržní cena je vysoká, což je příznivé pro prodej.
Ve srovnání s ovocem a zeleninou, které nebyly předchlazeny, je doba uchování čerstvosti delší, což je vhodné pro dlouhodobé skladování a přepravu na dlouhé vzdálenosti a může prodloužit trvanlivost. Produkty, které byly předchlazeny vakuem, mohou být doručeny přímo do supermarketu bez chlazení, což má široké komerční využití. Doba chlazení je velmi rychlá, obvykle pouze 20 minut, a všechny obaly s větracími otvory lze předchladit.
1. Rychlé chlazení (15~30 minut), v závislosti na různých produktech.
2. Průměrné chlazení zevnitř ven;
3. Vakuová komora = ničí bakterie a škůdce
4. Vytvrzování poškození povrchu produktu a omezení jeho rozpínání;
5. Neomezené balení: k dispozici je plastový sáček, bedna a karton;
6. Vysoká trvanlivost za čerstva: trojnásobné prodloužení skladovatelnosti/trvanlivosti;
7. Snadné ovládání: dotyková obrazovka;
Žádný. | Model | Paleta | Kapacita/cyklus procesu | Velikost vakuové komory | Moc | Styl chlazení | Napětí |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20 kW | Vzduch | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4*2,6*2,2 m | 32 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4*5,2*2,2 m | 56 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4*7,4*2,2 m | 83 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4*9,8*2,2 m | 106 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5*6,5*2,2 m | 133 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5*7,4*2,2 m | 200 kW | Vzduch/Odpařování | 380V~600V/3P |
Listová zelenina + houby + čerstvě řezané květiny + bobule
A: Používá se k rychlému odstranění tepla z ovoce a zeleniny, jedlých hub, květin na poli, k potlačení dýchání ovoce a zeleniny, k prodloužení čerstvosti a trvanlivosti ovoce a zeleniny.
A: Vnitřní a vnější výztužná konstrukce vakuové skříně umožňuje snadný vstup vysokozdvižného vozíku.
A: Nakonfigurujte dotykovou obrazovku. V běžném provozu stačí zákazníkovi nastavit cílovou teplotu, stisknout tlačítko Start a předchlazovací zařízení se spustí automaticky bez ručního zásahu.
A: Chladicí box je vybaven zařízením proti omrzlinám.
A: Obecně platí, že pro přepravu do 6 palet lze použít skříň o výšce 12 metrů, pro přepravu 8 až 10 palet lze použít dvě skříně o výšce 12 metrů a pro přepravu nad 12 palet lze použít speciální ploché skříně. Pokud je chladič příliš široký nebo příliš vysoký, musí být přepravován ve speciální skříni.